reconnu « Restaurant de Qualité 2015 » par le Collège Culinaire de France

Orchidea, une expérience unique

Un cadre exceptionnel

Dominant le Golf de la ville de Saint-François en Guadeloupe, le restaurant Orchidea vous attend pour une expérience culinaire unique placée sous le signe du raffinement et de la découverte. Laissez-vous séduire par le cadre enchanteur du restaurant entre jardin luxuriant et piscine à débordement avec vue panoramique et privilégiée sur la ville. Une atmosphère de plénitude vous envahit dès l’entrée dans le restaurant.
Le Chef BLOQUEL et son équipe vous accueilleront avec grand plaisir pour vous installer à votre table en terrasse, face à la piscine.

La cuisine comme passion

La terrasse ventilée au design épuré offre une vue remarquable sur le célèbre Golf International dessiné par Robert Trent Jones, ainsi que sur la ville de Saint-François.
Côté cuisine, les mets surprenants et délicats proposés à la carte éveilleront vos sens.
Les produits locaux de la Guadeloupe sont mis à l’honneur et sublimés, pour une explosion de saveurs en bouche, de l’amuse-bouche jusqu’au dessert.
Le Chef et sa fine équipe vous feront ressentir leur passion pour la cuisine, à travers des plats aux goûts fins et inattendus.

La vision du Chef Bloquel

Orchidea fut d’abord un projet longuement mûri.
Après ses douze années d’expérience acquises auprès de chefs réputés, Arnaud Bloquel décide d’ouvrir son propre restaurant en Guadeloupe, placé sous le signe du renouveau.
Le Chef souhaite se démarquer en proposant une cuisine raffinée et inventive, qui met en lumière les produits locaux, le tout dans le respect des saisons.
La carte du restaurant Orchidea est ainsi régulièrement renouvelée, afin de travailler et proposer des produits frais et de saison.
La passion du chef et de son équipe se reflète dans les plats aux subtils mariages de saveurs, textures et d’arômes, qui valorisent tant les produits d’exception que ceux du quotidien, aux accents d’ici et d’ailleurs.
Nous espérons que cette expérience culinaire à Orchidea vous fera voyager et vous donnera l’envie d’en découvrir plus…

Découvrez notre carte mise à jour en fonction des saisons

Tables
10
Couverts
40
Plats
8
Piscine
1
Parcourez nos plats les plus récents :

Dernièrement

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Orchidea reconnu par l’Association Française des Maîtres Restaurateurs

Toute l’équipe est heureuse de vous informer que votre Restaurant Orchidea a été honoré du titre d’état : » CUISINE FAITE MAISON  » par l’Association Française des Maîtres Restaurateurs.

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Le restaurant Orchidea distingué par le Collège Culinaire de France !

Toute l’équipe est heureuse de vous informer que votre restaurant Orchidea a été reconnu « Restaurant de Qualité 2015 » par le Collège Culinaire de France ! Plus d’infos sur www.restaurantdequalite.fr

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Arnaud Bloquel finaliste au concours du Chef de la Gastronomie Créole 2015

La Chambre des Métiers et de l’Artisanat de Région Guadeloupe (CMAR) a lancé la 1ère édition du concours du « Chef de la Gastronomie Créole », le Lélé d’Or 2015. Parmi les 6 finalistes, le Chef Arnaud BLOQUEL pour le Restaurant Orchidea !

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